Ik lees wat af, en een van de dingen die ik vaak cadeau krijg, zijn kookboeken! De laatste jaren zijn er ook een aantal toffe kookboeken verschenen. Ik hoef niet uit te leggen dat ik hiervan een groot aantal in de kast heb staan. Wat het leukste kookboek voor slowcooker recepten is? Dat ga ik je vertellen in dit blog.
Koopgids: de perfecte slowcooker!
Mijn favoriete slowcooker kookboeken
Een goed slowcooker kookboek kan het verschil maken tussen eindeloos dezelfde stoofpot maken en echt verliefd worden op makkelijk eten klaarmaken:-).
Ik hou van boeken. Recepten op papier voelen toch anders dan wanneer ik ze vanaf mijn telefoon op lees. Ook tijdens het koken is een papieren kookboek toch echt fijner dan een scherm.
Als ik een nieuw kookboek uitzoek, kijk ik zelf vooral naar het type recepten en dan vooral de ingrediënten die veel gebruikt worden. Niets is zo frustrerend als recepten waar ik een hele sloot aan exotische producten nodig heb die nauwelijks te vinden zijn (of online besteld moeten worden).
En ook voor de slowcooker zijn er inmiddels een tiental receptenboeken beschikbaar. Zowel in het Nederlands als het Engels. Ik licht mijn favoriete kookboeken voor je uit en vertel je waarom juist deze de moeite waard zijn!
Het vega slowcookerboek
- Door: Sabine Koning
- Taal: Nederlands
- Aantal pagina’s: 176
Dit boek van foodblogger Sabine Koning biedt 75 vegetarische recepten die specifiek geschreven zijn voor de slowcooker! Van pompoenrisotto met geitenkaas tot Thaise pindasoep en andere toffe vega gerechten en recepten.
Wat ik zo leuk vind aan dit boek is de focus op pure vega gerechten met groente als basis, in plaats van vleesvervangers. De recepten zijn een leuke en fijne mix van internationale smaken en Nederlandse klassiekers.
Het boek begint met heldere uitleg over slowcooker basics, waardoor het ook ideaal is voor beginners. Perfect voor vegetariërs die meer willen dan alleen curry’s, en voor iedereen die wil ontdekken hoe veelzijdig plantaardig slowcooking kan zijn. De eenvoudige opzet (één recept per dubbele pagina) maakt het handig te gebruiken tijdens het koken.Bekijk dit boek bij bol.com
Het ultieme slowcooker kookboek
- Door: Clare Andrews
- Taal: Nederlands
- Aantal pagina’s: 192
Een praktisch en uitgebreid boek met 80 recepten van Sunday Times-bestsellerauteur Clare Andrews, die zich richt op budget-vriendelijk en energie-besparend koken.
Het boek begint met handige basisgidsen voor het bereiden van ingrediënten zoals hele kippen, rijst en groenten in de slowcooker. De recepten variëren van klassieke stoofschotels en curry’s tot verrassende ontbijtgerechten en desserts, allemaal gericht op maximale smaak met minimale moeite.
Perfect voor drukke mensen die gezonde, budgetvriendelijke maaltijden willen zonder veel tijd in de keuken door te brengen.
Let op dat de recepten wat meer op de Amerikaanse lezer gefocust kunnen zijn.
Slowcooker recepten & tips 3 x 13
- Door: Rinus Delissen
- Taal: Nederlands
- Aantal pagina’s: 92
Een no-nonsense boek met 39 eenvoudige recepten (3 categorieën van 13 recepten) die lekker makkelijk te maken zijn. Dat komt vooral omdat Rinus recepten schrijft waarin geen rare exotische ingrediënten zitten, maar alles gewoon bij de supermarkt te halen is. Dat vind ik fijn en maakt koken toegankelijk.
Perfect voor beginners die willen starten met slowcooking zonder ingewikkelde ingrediënten of technieken. Hou er rekening mee dat je voor sommige recepten ‘pakjes’ (die niet iedereen fijn vindt) moet gebruiken. Ideaal voor wie houdt van simpele, herkenbare gerechten die altijd lukken.
Keto Slow Cooker & One-Pot Meals
- Door: Martina Slajerova
- Taal: Engels
- Aantal pagina’s: 208
Een vrij specifiek kookboek met 100 recepten die slowcooking perfect combineren met het keto-dieet.
Omdat de typische slowcookeringrediënten zoals pasta en aardappels niet binnen keto passen, heeft ze hele slimme alternatieven gevonden.
Van ratatouille soep tot chocolade-kokoscake, de recepten zijn verrassend gevarieerd zonder te breken met het, toch wel belemmerende, dieet.
Let op: het boek is in het Engels maar vrijwel alle ingrediënten in de recepten zijn in de Nederlandse winkels te koop. Dit past trouwens ook prima bij paleo en primal diëten.
