Als ik mensen vertel dat ik al jaren bezig ben met slow cooking, krijg ik vaak dezelfde vraag: “Maar wat is nou eigenlijk het verschil tussen een slow cooker en een crock pot?” Eerlijk gezegd stelde ik mezelf deze vraag ook toen ik begon. Na jaren ervaring en het testen van verschillende merken kan ik je precies uitleggen waar de verwarring vandaan komt en wat je echt moet weten.
Koopgids: de perfecte slowcooker!
Het simpele antwoord (dat je misschien verrast)
Oke, ik ga je niet lang in spanning houden: er is eigenlijk geen verschil! Een Crock-Pot is gewoon een merknaam. Alle Crock-Pots zijn slow cookers, maar niet alle slow cookers zijn Crock-Pots.
Waarom deze verwarring bestaat
De Crock-Pot werd in 1971 gelanceerd en was zo populair dat iedereen deze naam ging gebruiken voor alle slow cookers. Het is een beetje zoals hoe mijn moeder alle spelcomputers “Game boy” noemde, ook al was het een PlayStation.
Ik merk dat vooral Amerikaanse recepten vaak “Crock-Pot” gebruiken, terwijl Europese blogs meestal “slow cooker” schrijven. Beide bedoelen precies hetzelfde apparaat en dezelfde kookmethode.
Wat ik geleerd heb over verschillende merken
Mijn ervaring met het originele Crock-Pot merk
Ik heb zelf een Crock-Pot gehad (en gebruik hem nog steeds!) en moet toegeven dat de kwaliteit echt goed is. Na vijf jaar intensief gebruik doet hij het nog perfect. De temperatuur blijft mooi constant en de keramische binnenpan is nog steeds in prima staat.
Wat ik fijn vind aan Crock-Pot is dat ze veel verschillende formaten maken. Mijn 5,7 liter versie is perfect voor ons gezin van vier, maar toen ik begon met slow cooking had ik een kleinere van 3,5 liter.
Andere slow cooker merken die ik getest heb
Ik ben natuurlijk nieuwsgierig naar andere merken en heb er inmiddels een paar geprobeerd. Sommige zijn echt goed en kosten vaak minder dan het originele merk. Andere waren… nou ja, laten we zeggen dat ze nu in de kast staan.
Alles lezen over de beste slowcooker? Lees dan onze koopgids met alle informatie en tips.
Mijn tip: let vooral op reviews van mensen die het apparaat al een tijdje hebben. Die eerste enthousiaste review na een week gebruik zegt niet zoveel.
